Közép-Európa legjobb söreit keresik Gyulán

Június 7. és 10. között második alkalommal rendezik meg a Kézműves Sörfesztivált Gyulán. Ezalatt a négy nap alatt a kézművessör-remekek és a street food lesz a figyelem középpontjában. Kevesen tudják, de Gyulán immár három évszázados hagyománya van a sör készítésének.

A fesztiválon az egyedülálló közép-európai sörverseny, a „Central European Beer Awards – 2019” is nagy hangsúlyt kap, ahol a legjobb házi vagy üzemi, kisüzemi főzésű kézműves termékek méretik meg magukat. Fabulya Attila a verseny koordinátora szerint a magyar sörkultúra számára ez az első évben már igazi mérföldkőnek számított.

A magyar törvények megengedik, hogy alapvetően magán főzdék is elküldhessék termékeiket. Egyrészt őket, ezeket a termékeket várjuk, illetve a 200 hektoliter per év alatti mennyiséget előállító főzdék termékeit. Egy ötven pontos bírálati rendszerben dolgozik a nemzetközi zsűri, magyar és angol nyelven történik a bírálat, hiszen a nemzetközi szabályok ezt elvárják

– mondta Fabulya Attila a Central European Beer Awards – 2019 verseny koordinátora.

A verseny célja a kisüzemi kézműves, valamint az otthoni sörfőzése népszerűsítése. A kisüzemi sörfőzdék és a házi sörfőzők külön kategóriában indulnak és külön díjazásban is részesülnek. A versenyre benevezett tételek arany, ezüst, bronz, valamint champion minősítést érhetnek el, mindezeken felül mindkét kategóriában Grand Champion győztest is hirdetnek.

Fotó: VG

A kereskedelmi kategóriában idén meghirdették a CEBA – 2019 Média Díjat is, amelynek győztesét egy szakmai zsűri választja majd ki.

A versenyre május 6-ig várják a regisztrációkat a www.sorfesztivalgyula.hu oldalon, ezt követően a benevezett tételeket május 16. és 17. között bírálja majd a nemzetközi zsűri. Az ünnepélyes eredményhirdetésre Gyulai Kézműves Sörfesztivál keretében kerül majd sor.