Chama-se Bolo Rei Pastry Stout e ser\u00e1 a aposta da Nortada para ganhar um lugar na mesa de consoada dos portugueses. A edi\u00e7\u00e3o limitada com sabor a bolo-rei surge como \u00faltimo projecto do desafio \u201c12 meses, 12 cervejas\u201d, lan\u00e7ado pela marca no arranque de 2020, sendo descrita como \u201cuma cerveja bem portuguesa com uma fus\u00e3o de frutas cristalizadas e baunilha, com um toque de biscoito\u201d.
\n\u201cQuando lan\u00e7amos a ideia no fim de 2019 sab\u00edamos que n\u00e3o seria f\u00e1cil pensar nos estilos, receitas, processos produtivos e cronogramas, mas esse \u00e9 um dos lados engra\u00e7ados que a cerveja artesanal nos proporciona, poder improvisar e ter liberdade criativa\u201d, refere Ram\u00f3n Garcia, um dos mestres cervejeiros respons\u00e1veis pela nova proposta da marca, explicando que o projecto passou por \u201ctrabalhar com ingredientes inusitados, estilos pouco conhecidos, alguns estilos cl\u00e1ssicos mas com um toque diferente, bem como estudar e usar processos produtivos hist\u00f3ricos e pouco adoptados no dia de hoje\u201d. \u201cTudo isso alinhado e pensado nas esta\u00e7\u00f5es do ano, escolas e estilos cervejeiros, drinkability, prefer\u00eancia do p\u00fablico, frutas de \u00e9poca, entre outros\u201d, conclui.
\nPara o design dos r\u00f3tulos destas novas cervejas, a Nortada contou com o contributo de doze artistas, um por cada edi\u00e7\u00e3o. Entre as 12 propostas, destaca-se a de Abril, que acabaria por receber a designa\u00e7\u00e3o Obrigado. Inicialmente destinada a celebrar o terceiro anivers\u00e1rio da marca, transformou-se numa homenagem aos profissionais de sa\u00fade, tendo todo o dinheiro gerado na venda revertido a favor da Cruz Vermelha Portuguesa.<\/p>\n