\n Po \u017cywno\u015b\u0107 wega\u0144sk\u0105 si\u0119ga przynajmniej od czasu do czasu ponad 1\/3 Polak\u00f3w (kupuj\u0105cy i\/lub konsumuj\u0105cy: 35 proc.).
\n
\nSzczeg\u00f3ln\u0105 popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 produkty wega\u0144skie\u00a0 w\u015br\u00f3d najm\u0142odszych doros\u0142ych – w wieku 18-24 lata ponad po\u0142owa si\u0119ga po \u017cywno\u015b\u0107 wega\u0144sk\u0105 przynajmniej od czasu do czasu (51 proc.).
\n
\nKlient\u00f3w \u017cywno\u015bci wega\u0144skiej mo\u017cna tak\u017ce spotka\u0107 cz\u0119\u015bciej w\u015br\u00f3d kobiet (39 proc.), os\u00f3b z wykszta\u0142ceniem wy\u017cszym (42 proc.), z regionu po\u0142udniowo-zachodniego (41 proc.), pracuj\u0105cych (39 proc.), z najwy\u017cszymi dochodami (powy\u017cej 7,5tys. netto: 55 proc.).
\n
\n61\u00a0proc. Polak\u00f3w twierdzi \u017ce nie jada i nie kupuje takiej \u017cywno\u015bci. Korzystanie z \u017cywno\u015bci wega\u0144skiej lub jej odrzucanie jest \u015bwiadomym wyborem konsumenckim, tylko 4\u00a0proc. badanych zdeklarowa\u0142o brak znajomo\u015bci tego poj\u0119cia.
\n
\n
\n
\n
\n\t\t\tRo\u015bnie rozpoznawalno\u015b\u0107 marek wega\u0144skich
\n
\nMarki wega\u0144skie s\u0105 spontanicznie przypominane przez 17 proc. Polak\u00f3w i 38% klient\u00f3w tej \u017cywno\u015bci. Ale po podpowiedzi\u00a0 nazwy, logo czy opakowania przyk\u0142adowego produktu, rozpoznaje co najmniej jedn\u0105 mark\u0119 jako maj\u0105c\u0105 produkty wega\u0144skie a\u017c 72% Polak\u00f3w i niemal wszyscy (97%) klienci wege. \u00a0
\n
\nNajlepiej przypominane spontanicznie okaza\u0142y si\u0119 marki Lovege firmy Sante (2,4 proc.) oraz Alpro (2,1 proc.). W czo\u0142\u00f3wce najlepiej rozpoznawanych marek znalaz\u0142y si\u0119 z kolei marki znanych producent\u00f3w \u017cywno\u015bci konwencjonalnej posiadaj\u0105cej w swojej ofercie tak\u017ce grup\u0119 produkt\u00f3w wega\u0144skich, jeden produkt wega\u0144ski (Winiary 36,5 proc., Tarczy\u0144ski 33,7proc., Bonduelle 29,6 proc., Knorr 26,6 proc., Pilos Lidl, Podravka, Develey (po 22 proc.), Vitanella Biedronka (19,9 proc.).
\n
\nNajlepiej znane, po podpowiedzi marki i logo, typowo wega\u0144skie marki to Alpro (24 proc.) i Wawrzyniec (19,3 proc.).
\n
\nInteresuj\u0105ce jest dobre rozpoznanie jako maj\u0105cych w ofercie \u017cywno\u015b\u0107 wega\u0144sk\u0105 tak\u017ce marek o wizerunku dalekim od tego rynku, a szczeg\u00f3lnie marek mi\u0119snych jak Tarczy\u0144ski.
\n
\n
\n
\nKlienci \u017cywno\u015bci wege generalnie lepiej znaj\u0105 niemal wszystkie podpowiadane marki, tak\u017ce te maj\u0105ce w swojej ofercie g\u0142\u00f3wnie \u017cywno\u015b\u0107 konwencjonaln\u0105. Jak wida\u0107 jednak w zestawieniu w tabeli poni\u017cej marki wege s\u0105 zauwa\u017cane tak\u017ce przez cz\u0119\u015b\u0107 rynku niezainteresowan\u0105 ich produktami, co pokazuje potencja\u0142, jaki ju\u017c obecnie uzyskuj\u0105.
\n
\n
\n
\n– Oferta produkt\u00f3w wega\u0144skich pojawia si\u0119 u znanych i du\u017cych producent\u00f3w, kt\u00f3rym dzi\u0119ki silnemu wizerunkowi marki \u0142atwiej promowa\u0107 nowe produkty, nawet gdy jest to \u201epr\u00f3bny\u201d jeden produkt lub jedna kategoria produkt\u00f3w wega\u0144skich. Ponadto w Polsce ro\u015bnie liczba fleksitarian, czyli os\u00f3b si\u0119gaj\u0105cych po mi\u0119so okazjonalnie, zast\u0119puj\u0105cych je produktami wega\u0144skimi. Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 zwyk\u0142\u0105 ch\u0119\u0107 spr\u00f3bowania czego\u015b nowego przez konsument\u00f3w, czego\u015b co mo\u017ce intrygowa\u0107, czym mo\u017cna urozmaici\u0107 swoje menu lub zaskoczy\u0107 swoich go\u015bci – t\u0142umaczy rosn\u0105c\u0105 popularno\u015b\u0107 kategorii produkt\u00f3w wega\u0144skich Katarzyna \u0141ozi\u0144ska-Wr\u00f3bel, zajmuj\u0105c a si\u0119 w IMAS rynkiem \u017cywno\u015bci ekologicznej.
\n
\nBadania sonda\u017cowe Omnibus Online zosta\u0142o przeprowadzone w styczniu \u201821 na n=1018 osobowej pr\u00f3bie Polak\u00f3w w wieku 18-74 lata.
\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/p>\n