Z najnowszego raportu „Polska na talerzu” wynika, \u017ce liczba os\u00f3b odwiedzaj\u0105cych restauracje minimum 2-3 razy w miesi\u0105cu wzros\u0142a o 3 procent w stosunku do roku 2018. Im m\u0142odsi respondenci, tym ch\u0119tniej wychodz\u0105 z dom\u00f3w do knajp i restauracji. W grupie wiekowej odsetek ten wynosi 40 proc., a ju\u017c w grupie 50+ tylko 16 proc.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Restauracja miejscem spotka\u0144<\/strong><\/span><\/p>\n
41 proc. ankietowanych deklaruje, \u017ce g\u0142\u00f3wnym powodem wyj\u015bcia do restauracji jest okazja do spotkania ze znajomymi. Badani wskazywali r\u00f3wnie\u017c, \u017ce jest to ch\u0119\u0107 poznania nowych, nieznanych dot\u0105d smak\u00f3w (38 proc.) oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 spo\u017cycia posi\u0142ku w miejscu pracy lub nauki (30 proc.). Niech\u0119\u0107 do gotowania nadal pozostaje najrzadziej wybieranym powodem do jadania poza domem (7 proc.).<\/p>\n
Najwi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105 w\u015br\u00f3d Polak\u00f3w ciesz\u0105 si\u0119 pizzerie (68 proc.), sieci typu fast food (65 proc.) oraz restauracje (52 proc.). Czo\u0142\u00f3wka lider\u00f3w najcz\u0119\u015bciej odwiedzanych format\u00f3w gastronomicznych pozostaje bez zmian od kilku lat.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Coraz ch\u0119tniej Polacy jadaj\u0105 w lokalach typu fast food, co potwierdza wzrost odsetka badanych preferuj\u0105cych ten format gastronomiczny (65 proc. vs. 59 proc.).<\/strong> Na popularno\u015bci w stosunku do roku 2018 zyska\u0142y r\u00f3wnie\u017c kawiarnie (49 proc. vs. 43 proc.) oraz food trucki (21 proc. vs. 16 proc.).<\/p>\n
Swojski schabowy\u2026 i pizza<\/strong><\/span><\/p>\n
Zapytani o najch\u0119tniej wybierany rodzaj kuchni, 82 proc. badanych wskaza\u0142o kuchni\u0119 polsk\u0105. Coraz wi\u0119cej Polak\u00f3w jest tak\u017ce zainteresowanych regionaln\u0105 kuchni\u0105 naszego kraju. Na drugim miejscu znalaz\u0142a si\u0119 kuchnia w\u0142oska \u2013 ceni j\u0105 sobie 61 proc. badanych. W dalszej kolejno\u015bci Polacy preferuj\u0105 kuchni\u0119 ameryka\u0144sk\u0105, za kt\u00f3r\u0105 odpowiedzia\u0142o si\u0119 36 proc. oraz arabsk\u0105 \u2013 wybieran\u0105 przez 30 proc. respondent\u00f3w.<\/p>\n
Na popularno\u015bci straci\u0142a za to kuchnia meksyka\u0144ska, kt\u00f3ra w poprzednich latach znalaz\u0142a si\u0119 w\u015br\u00f3d cz\u0119sto wybieranych przez Polak\u00f3w rodzaj\u00f3w kuchni.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
O wyborze lokalu pozostaje bez zmian \u2013 smak danej kuchni (51 proc.), ch\u0119\u0107 poznania nowych smak\u00f3w (29 proc.) <\/strong>oraz dost\u0119pno\u015b\u0107 (21 proc.). Rzadziej przy wyborze lokalu Polacy kieruj\u0105 si\u0119 histori\u0105 danej kuchni, zwi\u0105zanymi z ni\u0105 tradycjami (9 proc.) oraz aspektami zdrowotnymi posi\u0142ku (8 proc.).<\/p>\n
Na jedzenie poza domem wydajemy coraz wi\u0119cej<\/strong><\/span><\/p>\n
Z raportu wynika tak\u017ce, \u017ce polscy konsumenci coraz wi\u0119cej wydaj\u0105 na jeden posi\u0142ek podczas wizyty w restauracji. W dni robocze w por\u00f3wnaniu do weekend\u00f3w wydane kwoty w lokalach gastronomicznych s\u0105 stosunkowo mniejsze.<\/p>\n
W ci\u0105gu tygodnia 26 proc. badanych wydaje na posi\u0142ek od 21 do 30 z\u0142otych, a od 11 do 20 z\u0142otych p\u0142aci 25 proc. respondent\u00f3w. Posi\u0142ki w ci\u0105gu tygodnia roboczego g\u0142\u00f3wnie maj\u0105 za zadanie zaspokaja\u0107 potrzeb\u0119 od\u017cywiania. Kwota na rachunku w restauracji w weekendy waha si\u0119 najcz\u0119\u015bciej od 21 do 30 z\u0142otych, za kt\u00f3r\u0105 odpowiedzia\u0142o si\u0119 21 proc. badanych oraz od 31 do 40 z\u0142otych, co zosta\u0142o wskazane przez 17 proc. respondent\u00f3w. \u00a0<\/p>\n
Raport \u201ePolska na Talerzu 2019\u201d przygotowano na podstawie badania opinii publicznej przeprowadzonego w kwietniu 2019 roku przez IQS na zlecenie sieci hurtowni MAKRO Polska, metod\u0105 CAWI (bezpo\u015bredni wywiad prowadzony drog\u0105 internetow\u0105 wspomagany komputerowo) na reprezentatywnej pod wzgl\u0119dem wieku, p\u0142ci i miejsca zamieszkania pr\u00f3bie 1000 panelist\u00f3w \u2013 u\u017cytkownik\u00f3w Internetu powy\u017cej 18 roku \u017cycia. <\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/super-news.info\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2019\/09\/1567656029_609_Polacy-pokochali-jadanie-poza-domem.-Na-talerzach-kroluja-schabowy-i.jpg\")
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/super-news.info\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2019\/09\/1567656029_998_Polacy-pokochali-jadanie-poza-domem.-Na-talerzach-kroluja-schabowy-i.jpg\")
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/super-news.info\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2019\/09\/1567656029_988_Polacy-pokochali-jadanie-poza-domem.-Na-talerzach-kroluja-schabowy-i.jpg\")
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n <\/p><\/div>\n