[ad_1]
\n<\/p>\n
Az elm\u00falt k\u00e9t \u00e9vben jelent\u0151sen megn\u00f6vekedett az \u00e9lelmiszer-visszah\u00edv\u00e1sok sz\u00e1ma. Az Eur\u00f3pai Uni\u00f3ban 58 sz\u00e1zal\u00e9kra, az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban k\u00f6zel k\u00e9tszeres\u00e9re n\u0151tt ez az ar\u00e1ny, \u00e9s \u00c1zsi\u00e1ban is ugyanez a tendencia tapasztalhat\u00f3. Noha a N\u00e9bih besz\u00e1mol\u00f3ja szerint Magyarorsz\u00e1gon id\u00e9n eddig a tavalyihoz k\u00e9pest kevesebb term\u00e9kvisszavon\u00e1s t\u00f6rt\u00e9nt, m\u00e9gis 9.994 t\u00e9telb\u0151l 173-at vissza kellett vonni. Az elm\u00falt egy \u00e9v \u00e9lelmiszer botr\u00e1nyai k\u00f6z\u00f6tt volt a n\u00e1dcukorba ker\u00fclt eg\u00e9r\u00fcr\u00fcl\u00e9k h\u00edre, a g\u00f6r\u00f6gdinnye \u00e9s a feh\u00e9r paprika eredet\u00e9nek meghamis\u00edt\u00e1sa, valamint az import eper \u00e1tcsomagol\u00e1s\u00e1r\u00f3l is sokat cikkeztek az elm\u00falt hetekben.<\/p>\n
Ez nem felt\u00e9tlen\u00fcl jelenti azt, hogy napjainkban t\u00f6bb probl\u00e9ma lenne az \u00e9lelmiszerek min\u0151s\u00e9g\u00e9vel, mint kor\u00e1bban, hanem azt, hogy vil\u00e1gszerte nagyobb figyelem ir\u00e1nyul az \u00e9lelmiszerek eredet\u00e9re, gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1ra \u00e9s fogyaszthat\u00f3s\u00e1g\u00e1ra. A szab\u00e1lyoz\u00f3 hat\u00f3s\u00e1gok egyre m\u00e9lyrehat\u00f3bban vizsg\u00e1lj\u00e1k az \u00e9lelmiszer-szennyezetts\u00e9ggel kapcsolatos \u00fcgyeket, \u00e9s biztos\u00edtj\u00e1k, hogy azok a lehet\u0151 leggyorsabban le is z\u00e1ruljanak. Ezek az akci\u00f3k pedig ma m\u00e1r a sokkal nagyobb nyilv\u00e1noss\u00e1got kapnak.<\/p>\n
Ezzel p\u00e1rhuzamosan a fogyaszt\u00f3k is egyre nagyobb elv\u00e1r\u00e1sokat t\u00e1masztanak: sok term\u00e9ket nem lehet k\u00f6zvetlen\u00fcl a termel\u0151t\u0151l, gy\u00e1rt\u00f3t\u00f3l megv\u00e1s\u00e1rolni, viszont a felhaszn\u00e1l\u00f3k tudni szeretn\u00e9k annak pontos sz\u00e1rmaz\u00e1si hely\u00e9t, <\/strong>legyen az divatcikk vagy \u00e9lelmiszer, tov\u00e1bb\u00e1 azt is tudni akarj\u00e1k, hogy milyen \u00faton ker\u00fclt a polcokra. Ez k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen igaz azokra a fogyaszt\u00f3kra, akik az alapj\u00e1n \u00edt\u00e9lik meg egy adott m\u00e1rka etikai megb\u00edzhat\u00f3s\u00e1g\u00e1t, hogy mennyire sz\u00e1mon k\u00e9rhet\u0151 az \u00e1ltala forgalmazott term\u00e9kek fel\u0151l, annak el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1si k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeir\u0151l, valamint a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3i l\u00e1ncban r\u00e9szt vev\u0151 partnerekkel kapcsolatban. S\u0151t, a fogyaszt\u00f3k t\u00f6bb mint fele fel is hagy egy adott v\u00e1llalatt\u00f3l val\u00f3 v\u00e1s\u00e1rl\u00e1ssal, ha etikailag megk\u00e9rd\u0151jelezhet\u0151nek gondolja azt.<\/strong> Ilyen okok lehetnek p\u00e9ld\u00e1ul a k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi agg\u00e1lyok, a c\u00e9g felt\u00e9telezett modernkori rabszolgas\u00e1gban val\u00f3 szerepe, a munkav\u00e1llal\u00f3ik eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi vagy biztons\u00e1gi vesz\u00e9lyeztetetts\u00e9ge, vagy egy term\u00e9k eredete k\u00f6r\u00fcli k\u00e9telyek.<\/p>\n Az ig\u00e9ny, hogy nagyobb r\u00e1l\u00e1t\u00e1st nyerjenek a m\u0171k\u00f6d\u00e9si folyamataikra arra sarkallta az \u00e9lelmiszer gy\u00e1rt\u00f3kat, hogy kihaszn\u00e1lj\u00e1k a blokkl\u00e1ncokban rejl\u0151 lehet\u0151s\u00e9geket<\/strong>. A blokkl\u00e1nc technol\u00f3gia nem csak a kriptovaluta keresked\u0151ket seg\u00edti a bitcoin b\u00e1ny\u00e1szatban \u00e9s elad\u00e1sban, hanem biztons\u00e1goss\u00e1 \u00e9s megb\u00edzhat\u00f3v\u00e1 teszi az \u00e9lelmiszerek mozg\u00e1s\u00e1t, illetve nyomon k\u00f6vet\u00e9s\u00e9t, ide\u00e9rtve magukat \u00e9lelmiszercsomagokat \u00e9s \u00f6sszetev\u0151iket. Ha a gy\u00e1rt\u00f3 k\u00f6nnyed\u00e9n hozz\u00e1juthat a term\u00e9kek sz\u00e1rmaz\u00e1si adataihoz, gyorsabban oldhatj\u00e1k meg az esetleges probl\u00e9m\u00e1kat is.<\/p>\n \u201eAz \u00e9lelmiszer-szennyezetts\u00e9gi \u00fcgyek kezel\u00e9s\u00e9ben a gyorsas\u00e1g j\u00e1tsza a legfontosabb szerepet<\/strong>. Els\u0151sorban a fogyaszt\u00f3k biztons\u00e1ga miatt, m\u00e1sr\u00e9szt pedig egy \u00e9lelmiszer-visszah\u00edv\u00e1sok jelent\u0151s kiad\u00e1sokat is von maga ut\u00e1n. Egy azonnali term\u00e9kvisszah\u00edv\u00e1s \u00e1tlagosan <\/em>10 milli\u00f3 doll\u00e1rba ker\u00fcl<\/em> a gy\u00e1rt\u00f3nak. Viszont ha a szennyezett \u00e9lelmiszer forgalomba ker\u00fcl \u00e9s a v\u00e1llalat nem reag\u00e1l id\u0151ben, a k\u00f6vetkezm\u00e9ny p\u00e1r \u00f3r\u00e1n bel\u00fcl ak\u00e1r egy komoly botr\u00e1ny, vagy a m\u00e1rka ir\u00e1nti bizalom jelent\u0151s m\u00e9rt\u00e9k\u0171 megrend\u00fcl\u00e9se is lehet\u201d<\/em> \u2013 mondta Moln\u00e1r Bal\u00e1zs, az Oracle region\u00e1lis blokkl\u00e1nc szak\u00e9rt\u0151je.<\/strong><\/p>\n A m\u00e1rka h\u00edrnev\u00e9n keletkezett k\u00e1rok hossz\u00fa t\u00e1von hatalmas vesztes\u00e9get eredm\u00e9nyezhetnek: minden \u00f6t\u00f6dik fogyaszt\u00f3<\/strong> ker\u00fcln\u00e9 az olyan gy\u00e1rt\u00f3t\u00f3l val\u00f3 v\u00e1s\u00e1rl\u00e1st, amely visszah\u00edvta egy term\u00e9k\u00e9t.<\/strong><\/p>\n Az \u00e9lelmiszergy\u00e1rt\u00e1s \u00f6sszetett folyamat, mivel a term\u00e9kek \u00e9s hozz\u00e1val\u00f3k a vil\u00e1g k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1jair\u00f3l \u00e9rkezhetnek, t\u00f6bb k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 szolg\u00e1ltat\u00f3t\u00f3l \u00e9s besz\u00e1ll\u00edt\u00f3t\u00f3l. Az \u00e9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3knak eddig szinte lehetetlen volt pontos k\u00e9pet kapniuk az \u00f6sszes \u00e1ltaluk felhaszn\u00e1lt alapanyagr\u00f3l, illetve azok eredet\u00e9r\u0151l, amiket a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3ikt\u00f3l kaptak. Ez pedig megakad\u00e1lyozta, hogy visszak\u00f6vess\u00e9k a szennyezetts\u00e9g forr\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n A blokkl\u00e1ncok integr\u00e1l\u00e1sa r\u00e9v\u00e9n a v\u00e1llalatok k\u00e9pesek a technol\u00f3gi\u00e1t viszonylag gyorsan \u00e9s egyszer\u0171en be\u00e9p\u00edteni a megl\u00e9v\u0151 – besz\u00e1ll\u00edt\u00f3kat kezel\u0151 – menedzsment rendszereikbe \u00e9s az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncaikba. Ennek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en megb\u00edzhat\u00f3 m\u00f3don oszthatnak meg, illetve bonyol\u00edthatnak le tranzakci\u00f3kat a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3ikkal, kereskedelmi partnereikkel, valamint biztos\u00edthatj\u00e1k a folyamatok nyomonk\u00f6vethet\u0151s\u00e9g\u00e9t, \u00e9s hogy azok j\u00f3v\u00e1hagy\u00e1si pecs\u00e9ttel igazoltak legyenek harmadik felek \u00e1ltal.<\/p>\n Mindezen inform\u00e1ci\u00f3k birtok\u00e1ban az \u00e9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3k gyorsabban azonos\u00edthatj\u00e1k az \u00e9lelmiszerek szennyezetts\u00e9g\u00e9t \u00e9s m\u00e9g az el\u0151tt int\u00e9zkedhetnek, hogy a term\u00e9kek a fogyaszt\u00f3k sz\u00e9les k\u00f6r\u00e9hez jutn\u00e1nak el.<\/strong><\/p>\n \u201eAz elm\u00falt \u00e9vek term\u00e9k-visszah\u00edv\u00e1sai kapcs\u00e1n tapasztalt szigor\u00fas\u00e1g \u00e9s az term\u00e9kek eredete ir\u00e1nti fokozott fogyaszt\u00f3i figyelem miatt egyre nagyobb ig\u00e9ny lesz a besz\u00e1ll\u00f3i l\u00e1ncok \u00e1tl\u00e1that\u00f3s\u00e1g\u00e1ra. A blokkl\u00e1ncok mint \u00bbj\u00f3hiszem\u0171\u00ab nyomk\u00f6vet\u0151 rendszerek t\u00f6k\u00e9letes kieg\u00e9sz\u00edt\u0151k\u00e9nt \u00e9p\u00fclnek be a gy\u00e1rt\u00e1si folyamatokba \u00e9s biztos\u00edtj\u00e1k a partnerek sz\u00e1monk\u00e9rhet\u0151s\u00e9g\u00e9t. \u00cdgy a gy\u00e1rt\u00f3k \u00e9s a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3k egyar\u00e1nt k\u00f6nnyed\u00e9n be\u00e9p\u00edthetik a blokkl\u00e1ncokat az ell\u00e1t\u00e1si csatorn\u00e1ikba, amivel biztos\u00edtj\u00e1k a j\u00f6v\u0151j\u00fcket, a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k biztons\u00e1g\u00e1t, \u00e9s megel\u0151zhetik, hogy egy kisebb probl\u00e9ma hatalmas kr\u00edziss\u00e9 alakuljon\u201d<\/em> \u2013 tette hozz\u00e1 Moln\u00e1r Bal\u00e1zs.<\/strong><\/p>\n P\u00e9ldak\u00e9nt eml\u00edthet\u0151 az olasz Certified Origins nev\u0171 extrasz\u0171z ol\u00edvaolajgy\u00e1rt\u00f3 c\u00e9g, amely k\u00fcl\u00f6n\u00f6s figyelmet ford\u00edt a gy\u00e1rt\u00e1s nyomonk\u00f6vethet\u0151s\u00e9g\u00e9re \u00e9s az eredetis\u00e9g biztos\u00edt\u00e1s\u00e1ra. A v\u00e1llalat az Oracle Blockchain<\/strong> technol\u00f3gi\u00e1j\u00e1t haszn\u00e1lja, hogy bizony\u00edtsa a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3i sz\u00e1m\u00e1ra, hogy term\u00e9keinek feldolgoz\u00e1sa eg\u00e9szen a f\u00e1t\u00f3l a polcra ker\u00fcl\u00e9sig teljesen nyomon k\u00f6vethet\u0151.<\/p>\n Szint\u00e9n az Oracle Blockchain technol\u00f3gi\u00e1j\u00e1t alkalmazza az Alpha Acid Brewing s\u00f6rgy\u00e1rt\u00f3 c\u00e9g, hogy megmutassa a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3knak a s\u00f6r\u00f6k k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9t \u00e9s speci\u00e1lis tulajdons\u00e1gait, ide\u00e9rtve az alapanyagok h\u00e1tter\u00e9t, a felhaszn\u00e1lt \u00e9leszt\u0151ket \u00e9s az alkalmazott s\u00f6rf\u0151z\u00e9si technik\u00e1kat. Emellett a s\u00f6rk\u00e9sz\u00edt\u00e9s \u00fatj\u00e1nak k\u00f6vet\u00e9se r\u00e9v\u00e9n a gy\u00e1rt\u00f3 azt is l\u00e1thatja, ha az \u00e9leszt\u0151 erjeszt\u0151 hat\u00e1sa valami miatt megv\u00e1ltozik-e, \u00edgy kik\u00fcsz\u00f6b\u00f6lheti az esetleges hib\u00e1kat \u00e9s megel\u0151zheti a s\u00f6r\u00f6k visszah\u00edv\u00e1s\u00e1t.<\/strong><\/p>\n K\u00f6vesd az oldalunkat a\u00a0Facebook-on<\/strong> \u00e9s a\u00a0Twitteren<\/a><\/strong> is!<\/em><\/em><\/em><\/em><\/strong><\/em><\/em><\/em><\/p>\n<\/div>\n