[ad_1]
\n<\/p>\n
\n\t\t\t\t\t\t\t\tAnnak ellen\u00e9re, hogy Magyarorsz\u00e1gon meglehet\u0151sen sok erdei gomba terem, rendk\u00edv\u00fcl kev\u00e9s az olyan \u00e9tterem sz\u00e1ma, amelyben k\u00edn\u00e1lj\u00e1k is a term\u00e9ket. Pedig a gomb\u00e1sz\u00e1snak nagy hagyom\u00e1nya van itthon, \u00e9s az \u00e1ltal\u00e1nos fogyaszt\u00e1sban sem \u00e1ll a legutols\u00f3 helyen az orsz\u00e1g.\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n
\u00c1prilisban a kucsmagomb\u00e1val \u00e9s a papsapk\u00e1val indul a gombaszezon, ilyenkor lehet a legjobban begy\u0171jteni ezt a k\u00e9t fajt\u00e1t. Legink\u00e1bb a Bakonyban \u00e9rdemes keresni \u0151ket. A m\u00e1rcius meglehet\u0151sen sz\u00e1raz volt, az \u00e1prilis v\u00e9lhet\u0151en kiss\u00e9 \u201ed\u00f6ccen\u201d majd, de a meteorol\u00f3giai el\u0151rejelz\u00e9sek szerint hamarosan j\u00f3 es\u00e9llyel beindul a gomban\u00f6veked\u00e9s, \u00e9s folyamatosan szedhet\u0151 lesz a n\u00f6v\u00e9ny.<\/p>\n
Szabadid\u0151s elfoglalts\u00e1gnak sem rossz a gombagy\u0171jt\u00e9s, b\u00e1r minden szak\u00e9rt\u0151 igyekszik hozz\u00e1tenni, hogy t\u00f6bb\u00e9ves tapasztalat \u00e9s tanul\u00e1si folyamat sz\u00fcks\u00e9ges ahhoz, hogy biztons\u00e1gosan fogyaszthat\u00f3 legyen a szem\u00e9lyesen begy\u0171jt\u00f6tt \u201eterm\u00e9s\u201d. A tapasztalat megszerz\u00e9s\u00e9ig minden begy\u0171jt\u00f6tt gomb\u00e1t \u00e9rdemes bevizsg\u00e1ltatni. A Netgomb\u00e1sz oldalon megtal\u00e1lhat\u00f3 az \u00f6sszes szak\u00e9rt\u0151 el\u00e9rhet\u0151s\u00e9ge.<\/p>\n
Fot\u00f3: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n
A hazai gomb\u00e1szberkekben egyetlen szab\u00e1ly betart\u00e1s\u00e1ra intik a kezd\u0151 gomb\u00e1szt. Ennek a szab\u00e1lynak k\u00e9t alapelve van. Fel kell ismerni a gyilkos gal\u00f3c\u00e1t, illetve fel kell ismerni a gyilkos gal\u00f3c\u00e1t. Viccnek is t\u0171nhet, \u00e1m rendk\u00edv\u00fcl komoly. Ez a gombafajta er\u0151s m\u00e9reganyaggal rendelkezik, \u00e9s ha t\u00fal is \u00e9li valaki a m\u00e9rgez\u00e9s\u00e9t, sosem lesz m\u00e1r eg\u00e9szs\u00e9ges.<\/p>\n
Ugyanis annyira t\u00f6nkreteszi a gomba a m\u00e1jat, mint a massz\u00edv, \u00e9vtizedes alkoholiz\u00e1l\u00e1s.
Gomba minden hazai erd\u0151s\u00e9gben megterem. Kevesen tudj\u00e1k, de varg\u00e1ny\u00e1ban \u00e9s egyes szarvasgombafajt\u00e1kban nagyhatalom Magyarorsz\u00e1g. Lengyelorsz\u00e1g \u00e9s Olaszorsz\u00e1g sz\u00e1m\u00edt m\u00e9g ide, \u00e9s Erd\u00e9ly magasabb ter\u00fcletein is sz\u00e9p sz\u00e1mmal akadnak lel\u0151helyek.<\/p>\n
A kucsmagomb\u00e1nak saj\u00e1tos alakja \u00e9s \u00e1llaga miatt a konyh\u00e1ban is megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetett helye van. \u00c9rdemes nagyobb mennyis\u00e9gben beszerezni bel\u0151le, mert frissen elk\u00e9sz\u00edtve \u00e9s sz\u00e1r\u00edtva is t\u00f6k\u00e9letes. Azon kev\u00e9s fajta k\u00f6z\u00e9 tartozik, amelynek sok elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dja van. P\u00e9ld\u00e1ul k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le z\u00f6lds\u00e9ges vagy m\u00e1jas t\u00f6lt\u00f6tt gomba. A felesleget \u00e9rdemes megsz\u00e1r\u00edtani \u00e9s a k\u00e9s\u0151bbiekben f\u0171szerk\u00e9nt haszn\u00e1lni. P\u00e1r darab kucsmagomba is fens\u00e9ges \u00e9lm\u00e9nny\u00e9 var\u00e1zsol egy z\u00f6lds\u00e9glevest, ragut vagy b\u00e1rmelyik p\u00f6rk\u00f6ltet. | vg<\/p>\n<\/div>\n
A teljes cikket a Vil\u00e1ggazdas\u00e1g keddi sz\u00e1m\u00e1ban olvashatja<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n