McDonald\u2019s ha lanzado tambi\u00e9n un documental que da voz al sector primario y que muestra el proceso de creaci\u00f3n de Big Good.<\/p>\n
En septiembre, McDonald’s anunci\u00f3 el lanzamiento -para antes de final de a\u00f1o- de una hamburguesa elaborada con ingredientes 100% de origen local con el objetivo de ayudar al sector primario en un momento muy complicado a ra\u00edz de la crisis provocada por el COVID-19.
\n“Las marcas deben estar cerca de la sociedad, m\u00e1s a\u00fan en momentos tan dif\u00edciles como los que estamos viviendo, y por ello, desde McDonald’s haciendo honor a dicho compromiso, sentimos la responsabilidad de apoyar y ayudar desde nuestro prop\u00f3sito”, contaba hace unas semanas a MarketingDirecto.com Natalia Echeverria, Chief Marketing & Digital Officer de McDonald’s Espa\u00f1a.
\nHoy, la cadena de hamburguesas ha presentado Big Good, su nueva creaci\u00f3n que nace del compromiso local de McDonald’s. Para este proyecto, se han unido a la cadena de suministro habitual de la marca ganaderos y agricultores de varias zonas de Espa\u00f1a afectados por la crisis, formando un equipo que supera los 2.000 productores.
\nEl objetivo de Big Good es ayudar a estos productores a reactivar su demanda y contribuir a la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds. Para lanzar este proyecto, la compa\u00f1\u00eda ha contado con la agencia creativa TBWAEspa\u00f1a. La agencia OMD ha estado al frente de la estrategia de medios y True PR de la campa\u00f1a de comunicaci\u00f3n y RRPP.
\nMcDonald’s ha decidido apoyar este lanzamiento desarrollando un documental con el fin de visibilizar la situaci\u00f3n que atraviesa el sector primario espa\u00f1ol. En la pieza de 30 minutos, dirigida por Nacho Clemente y producida por TBWAEspa\u00f1a, la cadena recoge las historias individuales de productores, ganaderos y agricultores. En ella el espectador viaja por el proceso de creaci\u00f3n de la hamburguesa, conoce los testimonios de los implicados y se cuela en las oficinas de McDonald’s Espa\u00f1a.
\nA modo de aperitivo de este documental, que se podr\u00e1 ver pr\u00f3ximamente en su canal de YouTube y la p\u00e1gina web BigGood.es, la marca ha lanzado un peque\u00f1o adelanto.<\/p>\n
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\n“El lanzamiento de Big Good es una acci\u00f3n acorde con nuestro prop\u00f3sito como compa\u00f1\u00eda. No solo por el apoyo que supone para el sector primario espa\u00f1ol en un momento tan delicado como el actual, sino tambi\u00e9n porque, m\u00e1s all\u00e1 de esto, y como empresa, nuestro deber es estar cerca de la sociedad. Creo que el momento actual exige que las compa\u00f1\u00edas pongamos en marcha acciones como Big Good, que ayuden a reactivar la econom\u00eda de nuestro pa\u00eds. Y por eso me gustar\u00eda invitar a otras compa\u00f1\u00edas del sector, para que, cada una desde su prop\u00f3sito y en la medida de sus posibilidades, se sume a este movimiento de apoyo al sector primario. Hay muchos empleos en juego en este momento que dependen de la restauraci\u00f3n. Y la mayor parte de ellos son indirectos”, dice Luis Quintiliano, Director General de McDonald’s Espa\u00f1a.
\nA la hora de crear la hamburguesa Big Good, McDonald’s ha seleccionado algunos de los ingredientes cuya demanda se vio m\u00e1s afectada a ra\u00edz de la crisis.\u00a0En este lanzamiento han participado algunos de los proveedores habituales como OSI Food Solutions, Florette, Aryzta Bakeries Iberia o Entrepinares, y otros nuevos como Arteoliva.
\nLos ingredientes
\nLa carne con la que se elabora Big Good, al igual que la de todas sus hamburguesas, est\u00e1 suministrada por OSI Food Solutions y cuenta con el sello AENOR, que da fe de que est\u00e1 compuesta por carne de vacuno 100% y de que no incluye ning\u00fan ingrediente adicional en la preparaci\u00f3n y cocinado. La carne de vacuno utilizada para Big Good procede de ganader\u00edas extreme\u00f1as.
\nEl queso de la nueva creaci\u00f3n en apoyo al sector primario est\u00e1 elaborado a partir de leche de vaca, oveja y cabra procedentes de Galicia, Castilla-La Mancha y Madrid, respectivamente. La elaboraci\u00f3n est\u00e1 firmada por Entrepinares.
\nLa lechuga Batavia de Big Good procede de campos de Navarra y Murcia, cultivados y gestionados por Florette y certificados seg\u00fan el referencial Global GAP (las pr\u00e1cticas de cultivo y gesti\u00f3n se dise\u00f1an para garantizar un producto seguro y de la m\u00e1xima calidad, obtenido bajo t\u00e9cnicas sostenibles). La empresa colabora con agricultores locales de todo el territorio nacional y es tambi\u00e9n la encargada de suministrar el tomate y la cebolla de Big Good.
\nEl pan se compone de tres tipos de harina (trigo, centeno y espelta), procedentes de Castilla y Le\u00f3n, Catalu\u00f1a y Madrid, y est\u00e1 elaborado por Aryzta Bakeries Iberia.
\nBig Good incluye una salsa mediterr\u00e1nea con aceite de oliva de Andaluc\u00eda y a\u00f1ade tomate procedente de la vega del Guadiana (Extremadura). La elaboraci\u00f3n de la salsa corre a cargo de la empresa espa\u00f1ola Arteoliva.
\nBig Good estar\u00e1 disponible desde hoy y hasta finales de diciembre, tanto para consumir dentro de los restaurantes de McDonald\u2019s como para take away, McAuto y McDelivery.
\nFicha t\u00e9cnica:
\nAgencia: TBWA ESPA\u00d1ACliente: McDonald’sProducto: Big GoodContactos del Cliente: Natalia Echeverr\u00eda, Roc\u00edo Holgado, Fiona BalandinChief Creative Officer: Juan Garc\u00eda-EscuderoDirectores Creativos: Javier Mart\u00ednez y Pablo Fern\u00e1ndez
\nDirector de Servicios al Cliente: Javier VillalbaDirectora de Cuentas: Dolores S\u00e1nchezSupervisora de Cuentas: Ver\u00f3nica G\u00f3mezEjecutiva de Cuentas: Eva Fern\u00e1ndezPlanificaci\u00f3n Estrat\u00e9gica: Jes\u00fas Fuertes, Sof\u00eda SantanaDirectora de Producci\u00f3n Audiovisual: Mari Luz ChamizoProductora: Only 925Productora Ejecutiva: Mar\u00eda Jes\u00fas HorcajueloDirector: Nacho ClementeDOP: Sergio de U\u00f1aDirectora de Producci\u00f3n Gr\u00e1fica: Nuria Mu\u00f1ozFot\u00f3grafo Producto: Margaret StepienFot\u00f3grafo Retratos: Javier TlesT\u00edtulo: Big Good. Una receta concebida para ayudarPiezas: Contenido Documental, TV, OOH, Radio, Digital, Website, RRSS.<\/p>\n
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